Nuestros consumidores de helados están  cada vez más abiertos a probar nuevas propuestas y, si bien los sabores más vendidos son los clásicos, es importante ofrecer innovaciones que atraigan a nuevos consumidores o acerquen diferentes alternativas para los actuales.

La gourmetización y sofisticación del helado artesanal está en auge

 La innovación en nuestros sabores pasa por hacer de los clásicos algo diferente y que aporte valor. Fabricamos helado artesanal de menta con la planta fresca, evitando colorantes y pasta saborizante.

Nuestros nuevos sabores 

• Helado de pistacho: partimos del pistacho puro a granel y lo trabajamos con procesadora y refinadora durante toda la noche para obtener una pasta homogénea para conseguir su sabor real.
• Helado de queso Idiaizabal:  hecho con queso Idiaizabal, nuestro helado es un alimento más que hasta tiene trocitos de queso.
• Helado de chocolate sin lactosa:

El restaurante Mugarra en Bilbao, propone una variedad de postres acompañados con helado artesano de la Veneciana.